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在這個小確幸的環境裡,能好好吃一頓、好好的玩一趟,都是犒賞自己的方式哦,而且現代網路發達的年代,好好運用這樣的資源,可說是超有智慧的哦!
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●來自台東天然飲食,憑著無汙染有機栽種發展植物培育技術,健康養生、簡單珍貴
●清爽的藥膳湯頭,提供葷、素不同湯鍋,新鮮的肉品與有機鮮蔬,各式風味應有盡有
●沒嚐過的有機藥草,琳瑯滿目的原生藥草入鍋,獨家藥草醬料,品嚐食材原汁原味
●頂級現切肉片以及15秒汆燙法,將現代人健康飲食發揚光大,每一口都最鮮最美
●素食、葷食者都能開心大快朵頤。
綠意翩翩自然香,與大地同行的樂活步調
來自散發青草綠的台東,由原生應用植物園無汙染有機栽種的野菜蔬果,健康養生「汆燙鍋」有多種你絕對沒嚐過的有機藥草,多數藥草皆通過慈心有機認證;肉品也選用檢驗過的無毒肉品。清爽的藥膳湯頭,採其中多種的原生藥草入鍋,搭配獨家藥草醬料,配頂級現切肉片以及15秒汆燙法,品嚐食材最地道的原汁原味,「食」尚引領無負擔輕食主義。
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台東耀眼旭日,原生主義美得璀璨
彷彿置身台東享受暖陽和微風,和煦晨光懶洋洋的姿態,用自然、原味、輕食與健康來一場與大地生命週期循環的互動樂章,美食也能享得燦爛迷人。
生活小確幸
自然、原味、輕食、健康、汆燙食草鍋
在這裡希望打造一個素食及葷食者可以共同用餐的環境,因此,在原生園裡,每位用餐顧客使用個人湯鍋,依需求選擇素食或葷食湯底。素食湯底以何首烏加上蔬果熬煮,嚐起來淡雅清香;葷食湯底則使用每日燉煮的土雞雞湯加上何首烏為底,醇厚卻不失爽口。滿足不同客戶的需求,每個人都再在這裡找到自己需要的享受。
自助無限享用的用餐方式,除了亮點的有機藥草食材旁,也供應新鮮現切肉片,挑戰涮燙15秒後的鮮嫩口感,正是品質的保證。而熟食更是廚房師傅當日現做的料理,像是清爽酸甜的薄脆柚子蓮藕、滷得香Q有嚼勁的家傳豆干、純素食的爽口泡菜、刺蔥口味的噴香滷肉飯、鮮嫩多汁的雞肉、濃郁傳統的麻油雞酒,選擇多樣,且道道都讓人驚喜美味;飲品及甜點部分,既然講求養生,提供以中藥熬煮的帝王茶、白鶴靈芝茶、何首烏黑穀寶甜湯、白鶴靈芝仙草獨特口味還有水果、明治冰淇淋等應有盡有的用餐體驗。
招牌鮮蔬清脆甘甜
設在餐廳正中央象徵生命樹的自助吧台上,十多種翠綠鮮嫩的各類藥草蔬菜一字排開,正是來自台灣後山台東這塊無污染土地,以有機方式栽種的各類食用植物。原生園使用的藥草類蔬菜大概有20多種,扣除季節因素,店內平時大都會備有14種以上的類別供顧客選用,店家貼心地在每種菜餚的名牌上貼上「甘、溫、寒、涼」等提示,另外還準備了藥草簡介小手冊供食客索取;其中最特別的是「雷公根米苔目」,傳統的米苔目,加入了可清熱解毒、降血壓等多種好處的雷公根(又名積雪草),不僅口味獨特,更讓人吃了健康滿點。
多元食材補活力養元氣
除了招牌食蔬外,不分葷素提供多元食材,嚴選優質肉品與綜合丸餃、菇類,紮實飽滿、天然韌性,直接食用或輕涮入味,都是意猶未盡的好味道。
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